
Analizziamo alimenti e carcasse ed eseguiamo campionamenti per proporre specifici piani analitici. Formuliamo successivamente un manuale di autocontrollo che consegniamo ad ogni cliente secondo le proprie esigenze nel rispetto delle normative vigenti.

Superfici ambienti del settore alimentare
Eseguiamo campionamenti e analisi sulle superfici del settore alimentare come previsto dal sistema di autocontrollo HACCP secondo il regolamento (CE) n. 852/2004 ad integrazione dei piani di monitoraggio di autocontrollo.

Superfici varie
Nell’ambito del rischio biologico, valutiamo ed eseguiamo sopralluoghi per la predisposizione dei piani di monitoraggio, per poi analizzare le superfici potenzialmente contaminate da agenti biologici secondo le disposizione del D.Lgs. n. 81 del 9 aprile 2008 “Testo Unico sulla tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoroâ€

Carcasse animali
Eseguiamo campionamenti e analisi per i parametri previsti su carcasse animali secondo quanto previsto dal Regolamento (ce) n. 1441/2007.
Eseguiamo campionamenti, analisi e valutazioni di alimenti e carcasse

CONSULENZE AMBIENTALI
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